Weidegut Rechab

Mit dem Weidegut in Rechab (Modellprojekt), das vom Landschaftspflegeverband Passau organisiert wurde, sollen der landwirtschaftlichen Entwicklung neue Impulse und Maßstäbe für die Zusammenarbeit von Naturschutz, Landschaftspflege und Landwirtschaft gesetzt werden.

Dabei wird gezeigt,

wie die bayerische Kulturlandwirtschaft offen gehalten werden kann
eine extensive Weidewirtschaft im Nebenerwerb möglich ist
Rindfleisch mit hervorragender Qualität erzeugt werden kann

In Rechab werden das ganze Jahr über - auch im Winter - Mutterkühe und ihre Kälber in einer artgerechten Weidewirtschaft gehalten. Hier werden auch ein paar Schweine auf Stroh großgezogen.

Durch die Offenstallhaltung und den Weidegang sind die Tiere abgehärtet, wachsen zwar etwas langsamer, dies kommt aber der Qualität des Fleisches zugute.